Anleitung:
1. Schritt
Garnelen waschen, schälen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Ei und Panko-Brösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
3. Schritt
Garnelen in Mehl wenden, dann in Ei tauchen und schließlich in Panko-Bröseln wälzen.
4. Schritt
Garnelen in einer Pfanne mit Sesamöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
5. Schritt
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
6. Schritt
Gemüse in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
7. Schritt
Sushi-Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
8. Schritt
Gemüse und Sushi-Reis in eine Schüssel geben und mit Sojasauce abschmecken.
9. Schritt
Gebackene Garnelen auf den Sushi-Reis geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er schön fluffig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Ebi Tempura Bowl können Sie auch ein paar frische Avocado-Scheiben hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung für diese Ebi Tempura Bowl ist ein leichter, erfrischender Sake. Der Sake passt hervorragend zu den asiatischen Aromen der Bowl und verleiht ihr eine besondere Note.